อีเดนส์ คอลเลจ ก่อตั้งขึ้นในปี 1987 จัดตั้งและดำเนินการบริหารโดยมิสเตอร์ ทิม คูเปอร์ อีเดนส์ คอลเลจได้รับการจดทะเบียนจากสถาบัน NZQA ในปี 1989 โดยเป็นหนึ่งในโรงเรียนแรกๆของประเทศนิวซีแลนด์และออสเตรเลียที่ได้รับการยอมรับตามมาตรฐานสากล ISO 9002 (Q-Base)

ในหลายปีที่ผ่านมา อีเดนส์มีชื่อเสียงได้รับการยอมรับในเรื่องของคุณภาพการศึกษาและการดูแลเอาใจใส่นักเรียน อีเดนส์เริ่มต้นจากการเปิดหลักสูตรภาษาอังกฤษ หลักสูตรวิชาชีพการเป็นครูสอนภาษาอังกฤษ หลักสูตรการผลิตและการสร้างภาพยนตร์ และหลักสูตรธุรกิจและคอมพิวเตอร์

อีเดนส์มีความภูมิใจที่จะเสนอทางเลือกเพื่อใช้ในการเข้าเรียนต่อโดยตรงในระดับมหาวิทยาลัย ทั้งนี้ เนื่องจากหลักสูตรประกาศนียบัตรและวุฒิบัตรของทางอีเดนส์ คอลเลจนั้น สามารถใช้เพื่อเข้าเรียนต่อโดยตรงในระดับอุดมศึกษาชั้นปีที่ 2 ของมหาวิทยาลัย วิคเตอเรีย ในเมืองเมลเบิร์น ประเทศ ออสเตรเลีย รวมไปถึงมหาวิยาลัยชั้นนำต่างๆของประเทศนิวซีแลนด์

นอกจากนี้ ทางอีเดนส์ คอลเลจได้รับการอนุมัติให้เปิดหลักสูตร New Zealand Diploma of Business ซึ่งใช้ระยะเวลาในการเรียนเพียง 18 เดือน โดยเป็นการเรียนในระดับวุฒิบัตรระดับ 5 เป็นเวลา 1 ปี และระดับวุฒิบัตรระดับ 6 เป็นเวลา 6 เดือน

ความก้าวหน้าในการศึกษาและสายงานอาชีพนานาชาติ สามารถเริ่มต้นได้ที่ อีเดนส์ คอลเลจ ประเทศนิวซีแลนด์ เจ้าหน้าที่ทุกคนยินดีต้อนรับและให้คำปรึกษาแนะแนวทางกับนักเรียนทุกคนเสมอ

โรงเรียนปิดการเรียนการสอนในทุกวันหยุดนักขัตฤกษ์และจะปิดในช่วงวันคริสต์มาสและวันขึ้นปีใหม่เป็นเวลา 2 สัปดาห์ โดยจะเปิดทำการสอนในสัปดาห์ที่ 2 ของเดือนมกราคมของทุกๆปี